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Stephanieの烘焙日记November 04 我不会用形容词此刻的我佯装病假回家吃着黑醋栗cheese 搞笑的是在别人生日这天自己一个人吃蛋糕 不过无所谓，没有什么是颠覆不了的了 准备把工作日志写完就出门溜达溜达晒晒趋冬的暖阳 也许是昨晚那些无稽的对白发生得太晚 早上一醒来还傻傻的向自己确认了一遍是不是在做梦 我已不会用形容词来形容自己的心情及想法 这个世界平常而疯狂 只是看你到底站在什么角度而已 虽然只睡了两三个小时还坚持一大早顶了个大浓妆去上班 但是同事们还是发现了异常 既然如此不如放纵一下请个假休息休息 我没有指责没有抱怨也许也即将不会那么伤感 又也许这样的状态才比较让人无所适从 始料不及的事情原来还是会经常发生的 anyway 让我再做一回小女孩 随性一把 顺其自然的成长 管人家是好是坏成熟抑或幼稚 绝不用更痛的方式欺负自己 Stephanie's back...请拭目以待 September 03 至少还有你 难得把事情都在12点以前做完，也难得平静。
本来今天可以跟难得有空的G生见面，好吧，无缘亦无心，所以也不必强求。
其实觉得自己一切都可以挺过去的，虽然最近身体不好，天天都要煲中药喝，虽然工作很累，每天下班以后都头晕脑胀不想说话，但是家人问起来的时候都打心底觉得一切真的都还好，没有家人在身体关心照顾，一个人也能把一切处理得妥妥当当的。
唯独只有感情的事情是可以左右我的意志的，突然需要面对的现实，却总是无法说服自己去相信，由此可以看出我还不是一个现实主义的人，总是怀抱着小小的希望，试图一点点的努力争取，哪怕多得到一丝也是幸福的。害怕除开G生意外的男士对我太好，不管他们有心或者无意，其实我都在逃避，在刻意保持着安全距离，希望这样不会有人受伤，请让我在这个阶段稍微的为自己着想一点，唔该。
就算很累很辛苦，至少还有你。 August 08 静静的好 许久没有这样安静的坐下，从大梅沙开始就在不停地忙碌不停地投入不停地貌似思考着，突然意识到自己的私人空间是多么重要，突然很想一个人安静的呆一天，但是这点小小的愿望是不得的。
说是浮躁好，贪心也罢，这样的生活注定要全盘接受。只是怕在每次的匆匆转身后失去太多太多需要驻足珍惜的东西，或者是人。曾经无所畏惧的告诉自己觉得对的想要的就要努力去争取，然而与对的人不一定与对的事联系在一起，如此尴尬，如此无奈。不是搞不清楚状况，而是现实并不像大家的期望，能够容许我小小的任性一把。然而残酷的现实面前我只能假装麻木，假装一切还是原样，不变的是我依然憧憬的美好。
不过是阶段性的小感叹，我知道一切都会过去的，就像太多太多的事情，慢慢熬，熬到火候了，也就浑然一体了不觉突兀了。
感谢G先生陪我过的安安静静的生日，如我一直坚持的平淡踏实，也谢谢G生为我的小房子带来的小温馨，谢谢你一直在我身边…… June 25 只影向谁去 一口气看完了匪大的《千山暮雪》，照例又是一阵波澜，又是想起了那个人。
只有一个星期即将离开这个生活了20多年的城市，离开至亲，投入到一个早已布好挑战的城市，面对不曾面对的难题，但是却总觉得这一切来得波澜不惊，甚至敌不过《千》带来了冲击。每天依然稳稳当当的过着应该过的生活，好像这种生活还要持续很长时间一样的安心踏实。这不是我一贯的作风，虽然我经常分不清方向搞不清状况，但是这次的感觉来得还是很真实，以至于我开始思考这种感觉的来由。对，我确实发现这是为什么了，说出来也许自己都会觉得矫情，但是确实是这样。
心甘情愿的等待，心甘情愿的守候，不求回报，只求安心，就算是飞蛾扑火粉身碎骨也执迷不悟。当然，也许我所执之情并非迷，应该说绝对不是迷，因为突然感受到如此久违的平静的心境，甚至又开始潜意识疏远异性朋友，与世无争的宅在家里，甚至厌恶曾经的灯红酒绿。很庆幸，还能找到这种感觉。感谢G先生。
前路未卜，但至少真切的意识到自己还是能爱上的，能毫无保留的爱。自认为是个健忘的人，但2个月甚至更长的这段时间中的点点滴滴依然历历在目。
喜欢《千》里面慕振飞说的“我如果真的爱一个人，我就会让她幸福快乐，宁可我自己伤心得死去活来，宁可我一辈子记着她，想起她来就牙痒痒，见到她了又心里发酸，不知不觉就爱她一辈子”。何等的勇气。
总是听别人说某种人外冷内热、自我保护云云的评价，才发现自己也是这样的一个人，万千倾慕与愁肠都憋在肚子里发酵，但身边的人却毫不知情。有的时候是想表达而不敢，有的时候是不得，有的时候则是不愿。轻描淡写几句就把潜台词匆忙的加进去，往往听的人也就更是云淡风轻了。很是无奈。
之所以喜欢莫绍谦，也许是找到了共鸣。为莫写的番外就叫《鬼迷心窍》，若不是被鬼迷了心，又怎能奋不顾身的爱上？眼看现在怀旧之风猛烈，而众女友皆复古，与“萧山”们再续前缘。而我，心甘情愿做莫绍谦，守望着童雪。
套用一句话，
千山暮雪，只影向谁去？ June 22 10 days left正式毕业在家的第一天，离去深圳还有10天，依然的起床刷牙洗脸吃饭，但心境又发生了变化。
持续的想一个人，任何小事都仿佛与过去的几个月有着千丝万缕的联系，叫人没办法断了念想。
越来越近的时间和愈发义无反顾的态度，没有人的规劝再能起到什么作用，虽然心里深深的明白你们是怕我再次受伤。
其实自己也怕，只是不知道自己怎么突然长了这么多勇气和坚定。
曾经几度一位自己不会再爱，起码是很难再无所顾忌的把感情交给另外一个人，
然而很幸运的，当自己摆脱这种困境时，哪怕面临其他的风险，就算粉身碎骨也无所畏惧了。
感觉一切都在曲折上升，按部就班做好手头上的每件事，亦步亦趋走向光明。
一遍又一遍的听着apologize，回想着初识的画面，试图找到熟识的感觉。 June 13 遗憾的美好很久没有在这个点还挂在网上，因为嗨啊 ，没瞌睡啊，心情好啊！哈哈~一不小心就过了头，今天就小小的放纵一下吧
下午从生气到走场到正式主持唱歌已经累到不行，甚至忘了自己还是在吃药的人，硬是强忍着回家了
虽然有缺憾 有失落 有不完美 但是这次格外满足
突然觉得大学生活完满了 该有的都有了 不会后悔了
也许有这些遗憾才有了怀念的美好 不要捅破 就让它在心里留着 偶尔翻出来想想还能感觉到小幸福就够了吧
原来这种纯纯的感觉还能保留得那么好
多美的回忆
June 01 波澜又起 今天，六一儿童节，论文定稿的日子，而且向妈贷款买笔记本的事当即拍板，值得庆祝。
但是,幸福来得太多，郁闷的事情马上就站出来帮我抵挡这些措手不及的快乐。
有多长时间没有联系了？半个月吧。
抱歉我只能用这种没有营养的开场白，因为所有思绪已经由不得我一一调派，都在争先恐后朝外跑。
很庆幸自己还有个如此清净的地方，远离新浪和校内，让大家基本上看不见，但是又确实是打着自己名字的非马甲博客。
其实还是得从前几天三弟跟我说的那些话开始，其实最刺痛我的那句我已经忘了，但是那句“你喜欢的人不喜欢你，喜欢你的你又不喜欢人家”也着实让人倍感凄凉。
自认为这次恢复得还算快，以为那些日子还真的就像过眼云烟，刚准备小小自我责怪一下的时候，还是有人提醒这一切并非自己薄情，无非是自我调节罢了。但是随着而来的只能是念想，无数个片段蒙太奇般闪过，甚至包括加州卷和在车上开矿泉水，更不敢听梁静茹的歌，其实我还是怕的，不忍心面对这突然间就虚晃掉的一切。
估计最大的痛还是杨梅坑，特别是在这个轻松下来的晚上看无奈的爱情小说时，猛然想到那个人。今天在朋友电脑里无意看到了杨梅坑的照片，偏偏又是如此巧合的拍了几乎所有杨梅坑留给我的最深的记忆。一路从游艇会到海滩，到我们曾经看着海边夜幕吃饭的小店，到双人单车，还有海岸线的小路，部分塌方到海边的石头，鹿嘴山庄和山，甚至还有俯瞰图。以致于坐在人家的书桌前都能不由自主的留下眼泪来，还好没有被周遭的室友发现。想到这些，不禁潸然。其实这一切我还是很在乎很在乎的。虽然好友曾经极力安慰开导，告诉我真心热烈的付出就够了，发现所托非人就悬崖勒马云云，但是放不下就是放不下，我没有办法。
每次打电话或者发信息给135开头的同学时，下意识的就准备把那串熟悉得号码按下，还好每次都及时发现，并且小小的替自己悲哀一下。其实从自己做决定起的那天就把那个电话删掉了，只是删掉记忆看起来难度要大一点。
很诧异自己竟然能用这么冷静的口气讲完这一些，实际上已经泣不成声。 May 18 让我躲一躲让我在这里躲一躲
躲在这个少人烟少是非的地方
其实我是难受的 比昨晚更甚
也许我今天晚上依然能放出明天一睁眼就是一个全新的沁姐的豪气
但是很抱歉
亲爱的朋友们 我现在做不到
其实就是觉得做不到昨天晚上才会翻电话本挨个告诉朋友们我的决定
我知道 那其实是怕自己退缩
是的 我后悔了
现在的我欲进则畏 欲退则溃
又是那种熟悉得不能再熟悉的感觉
可惜去年我选择了消极逃避
而今年我不得不勇敢面对
告诉自己要热烈的生活要自主的生活要充实过好每一天
虽然也许只是口号
开始怕触及一切似曾相识的东西
不敢听梁静茹和张悬的歌
害怕见到那个字
是的 我认输
当脑中再次浮现出小小的约定哪怕只是只字片语
我不想亲手推翻
是的
我笃定我执拗我怕输我钻牛角尖
可是我还是我
我还是在这里
我要好好的在这里
就让我躲在坚强背后的这个角落里
missing u…… January 19 第一次 面包
做了很多次蛋糕了 才决定做面包 在这种冷天里要进行两次恒温发酵确实有点麻烦 况且一开始就放多了水 导致配方严重偏差 不过好在烤出来还像模像样 组织也有点像那么回事 开心啦~
披萨随着Mozzarella的来临，我日思夜想如何克服家里烤箱的和烤盘的问题以及这么冷的天面饼发酵的问题。
终于，今天还是动手做了。
从揉面到制作Pizza酱，从把Mozzarella刨丝再到摆盘烤制，最后到spaghetti上桌一共用了两个小时。
一切还算成功。特别的发酵的情况很令人满意，看样子可以准备做面包啦~
上图片才是王道。一家人都吃饱了喔~可惜的是spaghetti快吃光了才想起拍照这回事……
 自制的pizza酱 用这个做肉酱意粉也很赞的！
 刚进烤箱5分钟的样子
 成品。mazurella的拉丝效果真的很不错。以后不用去pizzahut啦~ January 05 噢！重奶酪！昨天在金牛角吃了一块重奶酪以后实在是受不了了
好不容易忍到今天下午才有空做了个重奶酪
才6寸的蛋糕就要放250g cream cheese……肥死……哈哈
结果做好了还没有等它凉就出门了 而且忘记交待爸妈要放冰箱
结果两位就在热的时候切了四分之一吃了 回来以后还告诉我 简直就是在吃奶油……
爹啊 娘啊~
还有还有，本来烤了四十分钟以后准备关掉上面的管子的 结果把下面的管子关了
导致上色太过分 还开了口子……
第一次果然是既甜蜜又不完美的 嘿嘿
这是刚烤出来的样子和切片···不够美···要等它硬了一些才好看
  January 04 第一次焗意面按着自己的喜好弄的意面 味道赞！哈哈
配料有伊藤紫苏肠 八爪鱼 番茄酱 蒜蓉酱 还有我超级喜欢的奶酪！！！
因为经过烤箱 微波炉和蒸锅的洗礼 事后卖相……那个什么什么 所以只有加热前的片片~
 后来我又加了一块奶酪的说……肥死算了···
 薄饼~我和雅大宝做了4、5个小时的成果···哈哈
这些是精彩节选
请看热到快要爆炸的葡萄干……
 送给你 我的心
 这是消了气的葡萄干
 December 22 巧克力曲奇&双皮奶圣诞节要到了 准备做饼干当圣诞礼物 为了不筐瓢 今天就开始动手！
材料的量也是随手加的 把剩下的黄奶油和黄油全放了 还放了一个蛋黄 一堆糖粉 一堆面粉 和一点塔塔粉
融了两块德芙的黑巧克力 突然想起家里的麦片 立马翻出来做了麦片版 哈哈
这是第一锅 烤得有点过 口感比较脆 上面撒了颗粒比较大的白砂糖
 这是第二锅巧克力麦片饼干
 第三锅是巧克力麦片球球 因为懒得按瘪了 哈哈 还蛮Q的
  这是一小部分准备送给外婆外公的~卖相还自认为还可以 只是有点拍糊了
 还剩一个蛋清怎么办呢？
当然是做双皮奶！哈哈 第一次做竟然还成功了喔~
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